Loại trà này đã được mênh danh là “Vua của các loại trà trên thế giới”, bởi hương vị tự nhiên của nó và ngoài ra có còn có công dụng vô cùng quý giá đối với sức khỏe của con người. Với điều kiện khí hậu tự nhiên và thổ nhưỡng ở Cao Sơn (Đài Loan) đã cho ra những sản phẩm Ô Long hảo hạng. Mỗi loại trà tùy theo công nghệ và mức độ lên men 15-90% sẽ cho ra đặc tính khác nhau mặc dù bắt nguồn từ chung nguồn gốc cây trà lá nhỏ của Đông Á